|
|
Gevulde Broodjes !
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Dit moet je er voor hebben:
4 harde bolletjes *
100 g gerookte ham *
1 bakje champignons *
een paar sprietjes bieslook *
25 g boter *
25 g bloem *
een mespuntje peper en zout *
1 kopje water *
1 bouillonblokje *
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Zo wordt het lekker:
Snij de ham in blokjes.
Was de champignons en snij ze in plakjes.
Zet de pan op het gas en doe er de boter in.
Laat de boter op half hoog gas smelten en doe er dan de ham en champignons bij.2 of 3 minuten laten bakken maar wel goed roeren.
Strooi er de water,bouillonblokje,zout en peper erbij.
Breng de saus al roerend aan de kook.
Als de saus kookt en dikker begint te worden,draai je het gas uit.
Snij de bolletjes halfdoor en hol ze uit.
Schep in ieder broodje wat saus en knip er wat bieslook over.
Doe het deksel erop en het gevulde broodje is dan klaar...
|
|
|